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高学年グループは、ライスクリスピー、スパゲティカップケーキ、ケッサディーア、フルーツケバブを作りました。やっぱり大きくなると、マシュマロとクリスピーを回す速さも すばやかったです。 ケッサディーアにいれる オリーブやトマト、フルーツなどを切ったり、上手でした。 ケッサディーアの時に中にいれるソースが(ややピリ辛) 一人ひとり自分でいれましたが、「からいわぁぁぁぁ」なんて声も聞こえたり、最後に、アボカドのソース(ワカモリ)をちょっと足した子もいました。 ライスクリスピーは やっぱり人気でしたね。 フルーツケバブでは 串に好きなフルーツを差しました。 ぶどう星人? 馬? という独創的なものから、 女の子たちは、バランスよく、色とりどりに差していました。 なんやかんら あっというまの2時間半。もちろんお片付けもできました。 時間が余ったらゲームでもっ と考えていましたが、時間をめいっぱいつかって、楽しくクッキングができたので、本当によかったです。 今年もボランティアのお母様方、助かりました。 ありがとうございます。感謝です。 来年も、スタッフから参加の生徒さまの保護者様へ、 甘い声で「お願い(人'д`o)がぁ」と 電話があった時には よろしくお願いします♪ RLCスタッフ一同より Rice Krispies, Spaghetti Cups, Quesadillas and Fruit Kabobs!Yum!午前のメニューはSweet Sticky Chicken Noodles, Tuna Pizza Baguettes and Rice Krispiesでした。  ヌードルの味付けは Soy Sauce(しょうゆ)とhoney(はちみつ)子供達の反応は?というと。。。。。。げ~!!みたらし団子みたい!! 確かに(*`ロ´ノ)ノ ちょいと 大森も味見をさせてもらいましたが 確かに・・ うまいこといいます。 ただ、麺が甘いという現実を 驚愕の事実として受けとめ、がんばって食べた子、いや ほんと、無理 麺があまいなんてといい 他の物をがんばって食べきった子 色々いました。いろんな国には いろんな味があり、 緑茶のほとんどが 砂糖入りで売られているのが当たり前の国や この前カナダツアーの子がいっていた ”しょうゆごはん”なんてこともあるので、 こうやって体験できるのは いいことだなと思いましたよ。午後のメニューはTaco Salad, Pita Pockets and Rice Krispies. 今年はライスクリスピーの中にいれる パフが チョコタイプ見た目は 完全に ひきわり納豆で、味見をするまでは 、どんびきな子供たちが多かったです。見た目って大事(^-^;)お肉をいためたり、盛りつけたり 思い思いの個性もでましたね。トマトを切ったりカットするものも多かったけど、 去年、一昨年から 参加してくれている子が、とっても 上手に包丁をもてるようになって、感動しました。 低学年は マック&チーズ、バナナプティング、オートミールクッキーを作りました。マック&チーズはとってもシンプルな・・・味で、ちょっとマヨネーズなどを足してみて食べたりしました。子供たちは、おもしろーい。たのしー. It's fun! と言いながら、まずーい。味なーい。と言っていました。でも真剣にJay先生の英語の説明を聞いていて たのしくクッキングができました。Mac & Cheese, Poutine and Chocolate Clusters! Yummy!高学年のクッキングでは マック&チーズ、アルファベットプレッツエル、セロリワゴンをつくりました。高学年は 男の子の参加も多かったのですが、とても上手に自分の名前のアルファベットのプレッツエルが作れました。楽しめてよかったです。Mac & Cheese, Alphabet Pretzels and Celery & Carrot Wagons were a hit with the older kids!

COOKING CLASS 2014

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This year’s menu was Spaghetti Cups, Spaghetti & Wieners, Strawberry Cars and Rice Krispies!
ライスクリスピーは昨年人気だったので今年も作りましたがやっぱり好評でした!マシュマロを温めて溶かした後、混ぜる作業が思ったより力がいるので力を合わせてがんばりました。ウィンナーにゆでる前のパスタを差し込んでいく作業が面白かったみたいで笑い声がおこりました。ゆでるとふにゃーとなったパスタを見てまた笑って、今年もとても楽しいクッキングクラスとなりました。

COOKING CLASS 2015

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5月16日にJay指導によるクッキングクラスを開催しました。メニューはベイクドチーズサンドウィッチ、アップルレディバグトリート、オリエンタルサラダ、そして毎年大人気のライスクリスピースクエアでした。その中でも、オリエンタルサラダの材料と作り方にみんなビックリ!なんとインスタントラーメンを茹でないで細かく砕いてラーメンスープを入れたドレッシングで和えるだけという物。少し時間を置くと、ラーメンがドレッシングを吸って茹でたようになります。一緒に入れたカシューナッツの食感が楽しいサラダです。
びっくりしたけど、おいしいねと喜んで食べてくれました。
This year we made Rice Krispie Squares again because it’s one of the kids’ favourites. We also made grilled cheese sandwiches, ladybug apples & oriental salad with Sapporo Ichiban noodles. The kids thought it was strange to make a salad with instant ramen noodles but it turned out to be one for the favourites this year.

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グリルド・チーズ・サンドイッチ
材料:
食パン 4枚
バター 大さじ3
チェダ-チーズ 2切れ
作り方:
① 中火でフライパンを熱する。②食パンの一面にたっぷりとバターを塗ります。③フライパンにバターを塗った面を下にして置いて、食パンの上にチーズを1切れのせます。④2枚目の食パンにバターを塗り、1枚目の食パンの上に重ねます。⑤ちょっと茶色になるまで焼き目を入れてひっくり返し中のチーズが溶けるまで焼き続けます。⑥あと残りの2枚の食パンも繰り返しバターを塗り、チーズをのせます。出来上がりです!

アップル・レディバグ・トリート

材料:
りんご 2個
レーズン 1/4カップ
ピーナッツバター 大さじ1               
細いプリッツ 8本

作り方:
① りんごを縦に半分に切って、ナイフでりんごの芯をくりぬいて下さい。半分のりんごをまた半分に切ります。お皿に半分に切ったりんごを芯の部分が下にいくようにおいて下さい。
② ピーナッツバターをりんごの皮の部分にたっぷり塗ります。ピーナッツバターを塗った所にてんとう虫の様にレーズンを軽く押し当てて置きます。同じくレーズンを使っててんとう虫の目を入れてください。プリッツの先に1つレーズンをさして、てんとう虫の触覚のように見立ててりんごにさします。出来上がり!

オリエンタル・サラダ

コールスロー 2カップか2袋          ドレッシング:
サッポロ一番ラーメン 2袋            砂糖 1/4カップ
小口切りのねぎ 1/2カップ           酢 1/3カップ
ひまわりの種 1カップ              サラダ油 1/2カップ
カシュナッツ 1カップ              サッポロ一番のスープ 2袋

① ラーメンを袋の中で小さく砕いておく
② ドレッシングの材料を混ぜる
③ ラーメンとねぎをドレッシングとあえる
④ 食べる直前に、ひまわりの種とカシュナッツを合わせる

ライスクリスピー

ライスクリスピー(シリアル) 6カップ
マシュマロ          1袋(40個くらい)
バターかマーガリン      1/4カップ

鍋にマシュマロとバター(マーガリン)を入れて火にかけ溶かす。
溶けたら火を止めて、ライスクリスピーを入れて混ぜる。
素早く混ぜたら、天板(大きいお皿など)に広げて冷蔵庫で冷ます。
適当な大きさに切り分ける。







COOKING CLASS 2016 WITH KIARRA

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2016年5月28日(土)に恒例のクッキングクラスを摂津市コミュニティプラザで開催致しました🍴
今年は新任のKiarraと一緒にイングリッシュマフィンピザ🍕、バナナチョコレート🍌ウォールドーフサラダ🍀を作りました😊
みんなでバナナやパイナップルを切ったり、サラダのレタスをちぎってフルーツと混ぜたり、好きなトッピングをマフィンにのせてピザを作りました😄グループのみんなで一緒にお料理することで、より一層おいしく食べることができました😁

レシピ
①イングリッシュ・マフィン・ピザ
【材料】(8人分)
・イングリッシュマフィン 4つ(半分にスライスしておく)
・ピザソース       1カップ
・ピザ用チーズ      1カップ
⭐︎トッピング(お好みでお選びください❤️)
  ・パルメザンチーズ  1テーブルスプーン
  ・乾燥オレガノ    1/4テーブルスプーン
  ・ハム、パイナップル、ピーマン、玉ねぎなど 薄くスライスしたもの
【作り方】
1 オーブントースターで半分にスライスしたイングリッシュマフィンを焼く(黄金色になるまで!)
2 ベーキングシートの上にマフィンを並べる(切った面が上になるように並べましょう)
3 ピザソースをマフィンにぬり、ピザ用チーズとお好きなトッピングをのせる
4 もう一度オーブンで、チーズが溶けて少し焼き色がつくまで焼く
5 温かいうちにめしあがれ🎶

②バナナ・スプリット・バイツ
【材料】(12人分)
・バナナ       3本
・パイナップル    40グラム(またはパイナップル缶 1缶)
・いちご       6粒
・チョコチップ    1袋(約150グラム)
・竹串        12本
【作り方】
1 いちごを半分にカットする
2 半分にカットしたいちごと同じ大きさにバナナとパイナップルをカットする
3 パイナップル→バナナ→いちごの順番で竹串に刺し、冷凍庫で10分冷やす
4 トレイにワックスペーパーを敷く
5 チョコチップをレンジで30秒温め混ぜる(溶けてサラサラになるまで繰り返す)
6 冷えたフルーツの串をチョコレートにディップし、トレイに並べる
7 トレイに入ったフルーツの串を冷蔵庫でチョコレートが固まるまで冷やす
8 チョコレートが固まったらめしあがれ🎶

③ウォールドーフ・サラダ
【材料】(12人分)
・レタス       2玉
・ブドウ       145グラム(半分にカット)
・りんご       2〜3玉(小さくスライスしておく)
⭐︎お好みで追加してください♪
   ・セロリ  240グラム(スライスしておく)
   ・クルミ  1カップ(スライスまたは砕いておく)
【作り方】
1 スライスすたレタス、ブドウ、りんごなどをボウルに入れる
2 お好みドレッシングをかける(クリーミーなものがオススメです⭐️
3 少し混ぜ、早めにめしあがれ🎶(すぐに食べない場合は、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしてください)

Enjoy Cooking💓